VENEZUELA, GAVIDIA Estado Mérida: La papa nativa como proyecto en los páramos merideños

15 Noviembre, 2023

 

Tatuy Televisión Comunistaria

 

 El significado ancestral y cotidiano de la papa nativa de Gavidia (pueblo que forma parte del Parque Nacional Sierra Nevada de Mérida), se convirtió en un proyecto de conservación y rescate del rubro, además de fomentar también, el encuentro entre el saber popular y el académico.

Este proyecto de investigación y acción, conlleva más de dos décadas de impulso y reconocimiento al uso, preservación, recuperación, exportación y regeneración de la llamada papa nativa de Gavidia o papa negra.

Puedes conocer más de este proyecto en:  [MÉRIDA] La Papa Nativa en Gavidia, Edo. Mérida: https://tatuytv.org/merida-la-papa-nativa-en-gavidia-edo-merida/ TatuyTv 📱 — También contamos con: ▶️ Twitter: @TatuyTv 📸 Instagram: @TatuyTv 📶 Facebook: Tatuy Televisión Comunistaria 📧 Correo electrónico: [email protected] 🎙 YouTube: https://www.youtube.com/user/tatuytv ⏯ Telegram: @TatuyTv https://t.me/tatuytv ✳️ WhatsApp: https://bit.ly/34tqaCu #PuebloOrganizado #PapaNativa #Merida #Gavidia #SemillasPapa

 

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La Papa Nativa en Gavidia, Edo. Mérida

 

Desde hace varios años distintas individualidades y colectivos trabajan en la recuperación y el enaltecimiento de la papa nativa de los páramos andinos. Al mismo tiempo, alertan sobre la reducción en la variedad de papas que se cultivan por un tema de rentabilidad en la comercialización y compra-venta.

Todo esto bajo una alianza científico-campesina que logró recuperar 60 semillas de diferentes latitudes, y ampliar el consumo de la papa a nivel nacional.

Nos acercamos a Gavidia para conocer más sobre esta experiencia que fomenta la recuperación de la gastronomía local, y de este rubro tan versátil e importante en la alimentación venezolana.

 

 

Fuente: Tatuy Televisión Comunistaria

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